SAUNER LEROY, M. H. Les traditions culinaires en Méditerranée: modèles, emprunt, permanences. 2001. In L'Anthropologie de la Méditerranée , Editions de la MMSH-Maisonneuve et Larose, Paris, 491-510.

SAUNER LEROY, M. H., (2001). Les traditions culinaires en Méditerranée: modèles, emprunt, permanences. L'Anthropologie de la Méditerranée (pp.491-510), Paris: Editions de la MMSH-Maisonneuve et Larose.

SAUNER LEROY, MARIE. "Les traditions culinaires en Méditerranée: modèles, emprunt, permanences." In L'Anthropologie de la Méditerranée , 491-510. Paris: Editions de la MMSH-Maisonneuve et Larose, 2001

SAUNER LEROY, MARIE H. . "Les traditions culinaires en Méditerranée: modèles, emprunt, permanences." L'Anthropologie de la Méditerranée , Editions de la MMSH-Maisonneuve et Larose, 2001, pp.491-510.

SAUNER LEROY, M. H. (2001) "Les traditions culinaires en Méditerranée: modèles, emprunt, permanences", L'Anthropologie de la Méditerranée . Paris: Editions de la MMSH-Maisonneuve et Larose.

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