La cuisine ottomane ou la transmission d’un art de vivre
La Pensée de Midi, sa.3, ss.45-51, 2000 (Hakemsiz Dergi)
- Yayın Türü: Makale / Tam Makale
- Basım Tarihi: 2000
- Doi Numarası: 10.3917/lpm.003.0045
- Dergi Adı: La Pensée de Midi
- Derginin Tarandığı İndeksler: International Bibliography of Social Sciences, Index Islamicus
- Sayfa Sayıları: ss.45-51
- Galatasaray Üniversitesi Adresli: Evet