Mütareke Döneminde İstanbul’da Beyaz Ruslar ve Yemek Kültürüne olan Etkileri
100. Yılında Sovyet İhtilali ve Türk Dünyası, Yunus Koç, Mikail Cengiz, Editör, Hacettepe Üniversitesi TAIY, Ankara, ss.409-417, 2018
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
- Basım Tarihi: 2018
- Yayınevi: Hacettepe Üniversitesi TAIY
- Basıldığı Şehir: Ankara
- Sayfa Sayıları: ss.409-417
- Editörler: Yunus Koç, Mikail Cengiz, Editör
- Galatasaray Üniversitesi Adresli: Evet