Ritual Dishes and Disponibility « Helva », « Asure », « Güllaç » ; Les spécialités rituelles saisonnières dans l’alimentation en Turquie

SAUNER LEROY M. H., SAMANCI Ö.

IEHCA 6th International Conference on Food History and Food Studies, Tours, Fransa, 01 Haziran 2021, (Tam Metin Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Tours
  • Basıldığı Ülke: Fransa
  • Galatasaray Üniversitesi Adresli: Evet