Ritual Dishes and Disponibility « Helva », « Asure », « Güllaç » ; Les spécialités rituelles saisonnières dans l’alimentation en Turquie

SAUNER LEROY M. H., SAMANCI Ö.

IEHCA 6th International Conference on Food History and Food Studies, Tours, Fransa, 01 Haziran 2021

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Tours
  • Basıldığı Ülke: Fransa
  • Galatasaray Üniversitesi Adresli: Evet