Göçlerin İstanbul Mutfağına Kattığı Lezzetler

Sauner Leroy M. H.

İstanbul Mutfağı'nda Ahenk ve Lezzet, Filiz Hösükoglu,Sekib Avdagiç, Editör, İstanbul Ticaret Odası, İstanbul, ss.99-105, 2021

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Diğer
  • Basım Tarihi: 2021
  • Yayınevi: İstanbul Ticaret Odası
  • Basıldığı Şehir: İstanbul
  • Sayfa Sayıları: ss.99-105
  • Editörler: Filiz Hösükoglu,Sekib Avdagiç, Editör
  • Galatasaray Üniversitesi Adresli: Evet