Göçlerin İstanbul Mutfağına Kattığı Lezzetler

Sauner Leroy M. H.

in: İstanbul Mutfağı'nda Ahenk ve Lezzet, Filiz Hösükoglu,Sekib Avdagiç, Editor, İstanbul Ticaret Odası, İstanbul, pp.99-105, 2021

  • Publication Type: Book Chapter / Chapter Other Book
  • Publication Date: 2021
  • Publisher: İstanbul Ticaret Odası
  • City: İstanbul
  • Page Numbers: pp.99-105
  • Editors: Filiz Hösükoglu,Sekib Avdagiç, Editor
  • Galatasaray University Affiliated: Yes