Diversité et variation des pratiques alimentaires en Turquie contemporaine

SAUNER LEROY M. H.

Alimentation et nourritures autour de la Méditerranée, Martine Padilla, Editör, Kharthala-CIHEAM, Paris, ss.159-177, 2000

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Araştırma Kitabı
  • Basım Tarihi: 2000
  • Yayınevi: Kharthala-CIHEAM
  • Basıldığı Şehir: Paris
  • Sayfa Sayıları: ss.159-177
  • Editörler: Martine Padilla, Editör
  • Galatasaray Üniversitesi Adresli: Evet